为落实国家“体重管理年”以及省“三减三健”专项行动工作部署，推进山东省智慧化健康食堂“三减”干预及评价项目落地实施，8月12日，我院召开“三减”干预与评估培训暨职工减重活动启动会，市疾病预防控制中心于学峰科长、区疾病预防控制中心时春忠副主任，以及市区疾控慢病防治科相关人员一行来院做专题培训指导，党委委员、副院长于洪建参加活动并讲话，市疾控派驻监督员常英良、总务科王鹏、营养科聂子筝、参与项目的职工及食堂工作人员参加了培训暨启动会，会议由公共卫生科杨丕荣主持。 会上，围绕减盐、减油、减糖核心要点，餐厅如何严格落实三减烹饪标准，优化菜品供给，按标准控好糖、盐油的量，保障健康菜品，按实际情况报表，探讨参与项目职工的饮食干预策略等，开展了“三减”及体重管理干预专题知识培训和交流。
于洪建讲话指出，医务人员守护群众健康，更要当好自身健康的第一责任人。此次项目以食堂为抓手，将健康管理融入职工日常就餐，在提升职工健康素养、降低慢性病风险的同时，充分发挥医疗机构示范引领作用。山东省依托智慧健康食堂平台，在16地市开展三减一管健康食堂项目，探索“食堂+健康管理”医防融合新模式，助力国家健康行动落地意义重大，我院餐厅入选干预组是一次挑战，更是提升餐饮服务品质，做好健康保障的机遇。踊跃参加项目的职工更是我院健康减重行动的先锋队，大家一定要提高认识，严谨求实，认真对待，保障数据真实，才能增强自我约束力，激发健康活力，助力自我科学健康管理，职能科室要做实调查随访、数据评价，医院和疾控联动，各部门各成员互促互助，力争高质量完成省级项目任务，努力打造可复制推广的医疗机构健康食堂实践样本，为国家健康体重管理新模式赋能 。
随后，全体参会人员实地参观医院东院区职工餐厅三减配菜情况，现场指导了职工餐厅健康科普宣传改造落实情况。配备了便于职工基础监测的体重体脂仪、自动血压监测仪，配备了具象化的三减科普材料等。
（公共卫生科 杨丕荣）
